●小粒黒豆《2００ｇ 1,000円パック》
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小粒黒豆「黒千石」は、北海道の在来種で、緑肥作物として栽培されていました。皮は黒く、中は緑色というのが特徴です。又、糖分が多く豊かな甘味を持ち、皮の部分がしっかりしています。 市販されている雑穀米に必ずと言って良いほど入っています。
黒豆に含まれる主な有効成分
1．大豆たんぱく 基礎代謝を活発にし、体脂肪の燃焼を促す。
2．アントシアニン 抗酸化作用が強い。
3．イソフラボン 女性ホルモンと似た働きをする。
4．サポニン 腸で働いて糖や脂肪の吸収を遅らせる。
5．ビタミン類 脂肪と糖を燃やすB群が豊富。
6．ミネラル 脂肪分解酵素になるマグネシウムが豊富。
7．レシチン 血中脂肪を減らす。
8．αリノレン酸 血液をサラサラにする。
9．大豆オリゴ糖 腸の善玉菌を増やす。
10．食物繊維 脂肪を腸で吸着して体内から排出する。
11．トリプシン・インヒビター
黒豆の皮に含まれる成分【シアニジン】
脂質（脂肪）の吸収を抑えて脂質の排出を促進する働きがあります。
黒豆茶の作り方
１．フライパンに黒豆を入れて強火で煎ります。
２．まんべんなく火が通るようにフライパンを振って煎って下さい。
３・急須・湯飲み茶碗などに入れて、熱湯を注ぎ蒸らします。２〜３分待ってお飲み下さい。
（煎りすぎると焦げて苦くなります。目安は表面に裂け目ができ、 香ばしい香りになったらOK）
黒豆ご飯の炊き方
１． お米に対して、小粒黒豆はその1〜2割程度。（お好みで、量は加減して下さい。）
２. １を普通に洗米し、1〜2時間浸漬。（水の量も普段と同じ。お好みで、塩を加える。）
３． 普通に炊いて下さい。
（黒豆茶をした後の豆を使っても良いです。）
（価格） ２００g 1,000円です
。（送料・消費税込み、郵便振替手数料無しの、ジャスト価格です。）
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小粒黒豆 200g 1,000円
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